Por Anahí Hernández:
La avena es un cereal muy completo y equilibrado.
Es rica en fibra soluble, favorece el crecimiento, viabilidad y permanencia de la microbiota en los intestinos. La fibra de la avena ayuda a disminuir el estreñimiento, ya que ayuda a estimular el tránsito intestinal.
Además contiene magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.
Disfruta de sus beneficios y del delicioso sabor de la avena con la siguiente receta, como postre casero de fin de semana.
