SEATTLE – En un estado que históricamente ha sido conocido por sus manzanas, otro cultivo parece estar desafiando esa distinción de larga duracion: las uvas.
“Creo que ya somos un estado de uva”, dijo Steve Warner, presidente de la Asociación de Vinos del Estado de Washington.
Warner señala que el vino ahora representa un impacto económico de alrededor de $7 mil millones cada año en el estado. Eso está casi a la par con la industria de la manzana.
Hoy en día, hay más de 59,000 acres dedicados a las uvas, y muchos más acres se están reutilizando o expandiendo para un suministro adicional. Eso incluye huertos de manzanas.
Warner espera que se planten otros 150,000 acres en las próximas décadas. En perspectiva, hay alrededor de 175,000 acres de huertos de manzanas según el Departamento de Agricultura del Estado de Washington.
Washington es ahora el segundo productor líder de vino detrás de California, que aún domina la industria en todas las áreas. El año pasado, el vino de California tuvo un impacto económico de aproximadamente $57 mil millones con más de 3,500 bodegas en funcionamiento. Pero cuando se trata de calidad, no hay duda de que Washington es un fuerte competidor.
