Ingredientes:
- 2 manzanas verdes
- 1 manojo de apio
- 3/4 taza de nueces
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de mostaza Dijon
- 5 cucharaditas de miel
- 2/3 taza aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
Preparación:
Lava las manzanas y corta cada una en 4 trozos, retira las semillas, elimina el corazón y córtalas transversalmente formando triángulos. Por otro lado, tuesta y pica las nueces muy bien y tenlas aparte mientras las combinas con el resto de la receta.
Para el aderezo
Mezcla el jugo de limón, mostaza Dijon y la miel en un tazón pequeño, mezcla muy bien. Incorpora de forma gradual el aceite, sazona el aderezo con sal y pimienta a tu gusto.
