Ingredientes
2 raciones
1 pza. Papa jumbo cruda
1 1/2 pza. Zanahoria cruda
15 pzs baras cebolla cambray
1/2 litro pure de tomate
al gusto Sal y condimentar
1/2 taza agua natural
Pasos
60 minutos
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Limpiar la papa cruda
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Perforar y introducir la zanahoria
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Remojar la papa y cebolla cambray en agua con sal 4 hrs.
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En 1 olla con la misma agua con sal hervir solo la papa ya rellena para cocción.
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Preparar el puré. Agua sazonar y agregar la cebolla y la papa
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Lista para servir y disfrutar
