BELLEVUE – En la batalla contra el desperdicio del almuerzo, los estudiantes de Bellevue dieron una pelea impresionante. Para el Desafío de cafetería anual, los estudiantes de la escuela primaria ganadora Puesta del Sol promediaron solo 1.77 gramos de desechos el día de la medición, el peso de un clip de papel.
Las 24 escuelas que participaron en la competencia del Distrito Escolar de Bellevue generaron 403 libras de basura en total en el Día de Medición, lo que se traduciría en solo 4.8 libras de basura durante un año completo para cada uno de los 15,060 estudiantes. Eso es 93% menos que el promedio nacional.
Además de Puesta del Sol, que ganó por tercer año consecutivo, Sammamish High obtuvo los máximos honores a nivel de escuela secundaria, con un promedio de 9 gramos por estudiante. Big Picture y Tillicum empataron en el nivel de la escuela intermedia, con un promedio de 13.61 gramos de desechos.
Cada escuela merece reconocimiento por sus esfuerzos, que solo se han fortalecido a lo largo de los años que se ha llevado a cabo el concurso. Los trofeos fueron entregados el jueves 12 de diciembre.
“Estamos encantados de ver este nivel de entusiasmo y compromiso”, dijo Nancy Larson, gerente de instalaciones, mantenimiento y uso comunitario del distrito escolar. “Un número récord de estudiantes participaron este año”.
El concurso surgió hace ocho años del programa “Green Genius”, una asociación de larga data entre Bellevue Utilities y el Distrito Escolar de Bellevue para ofrecer educación sobre reciclaje en el aula.
“El desperdicio de alimentos es una gran área de oportunidad”, dijo el coordinador del programa Sam Wilder. “El Desafío de la cafetería nos brinda una herramienta para ayudar a las escuelas a implementar una campaña de reducción de desperdicios de almuerzo de una manera que sea educativa y divertida para los estudiantes”.
Los resultados siguen mejorando cada año. Las escuelas participantes redujeron el desperdicio en un 30% este año durante el concurso de 2018.
