YAKIMA (Agencias) – La cosecha de uva de vino en el estado de Washington el año pasado totalizó 227,000 toneladas, un 16 por ciento menos que en 2016.
El informe anual Grape Crush Report de Washington State Wine mostró que la cosecha de 2017 fue ligeramente mayor que la cosecha de 2015.
Cabernet Sauvignon fue la variedad de mayor producción en 62.200 toneladas, o el 27 por ciento del total. Chardonnay estaba en 39,300 toneladas, o el 17 por ciento del total. Riesling (33,000 toneladas), Merlot (32,700 toneladas) y Syrah (20,800 toneladas) completaron los cinco primeros. Las variedades rojas representaron el 57 por ciento de la producción total.
Los productores de uva recibieron un promedio de $ 1,198 por tonelada en 2017, que fue un aumento de $ 41 respecto al año anterior.
Washington es el segundo de California en la producción de vinos premium, y tiene más de 940 bodegas.
