Ingredientes
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1/2 libra pasta (el tipo de pasta que usted prefiera)
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1 cebolla amarilla mediana
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1/2 libra espárragos
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1 lata hongos rebanados
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al gusto Tomates cherries
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3 dientes ajo
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1 libra camarones
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al gusto Sal y pimienta
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1 pizca albahaca
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1/4 de aceite de oliva
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1 taza salsa de tomate Italiana
Pasos
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Empezamos cocinando la pasta. Colocar 1 litro de agua a hervir, le agregamos una pizca de sal y un chirrido de aceite de oliva para que no se nos peguen. Agregué la pasta y déjela hervir de 8 a 10 minutos a fuego medio. Escurrir la pasta y reservamos.
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Lavar y cortar la cebolla, los espárragos, el ajo y los tomates. Picar todo y ponerlo a dorar en aceite de oliva.
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Agregue los camarones y los hongos. Cocinar a fuego lento hasta que los camarones se cocinen los camarones. Usualmente los camarones se cocinan en unos 8 minutos.
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Agregar la salsa de tomate, sal, pimienta y albahaca al gusto. Luego agregue la pasta y mezcle todos los ingredientes y está lista para servir.
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