Chili de sobrantes de pavo

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Ingredientes
  • Aceite en Spray
  • 1 libra de carne de pavo sin grasa molida
  • 3/4 de taza de cebolla amarilla picada
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cocidos sin sa
  • 1 lata (6 onzas) de pasta
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos oscuro, sin escurrir
  • 1 taza de agua
  • 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla para sazonar chili
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
Direcciones
  1. Rocíe una olla grande con el spray de cocina y caliéntela a fuego medio-alto. Añada el pavo y la cebolla. Cocine durante 5 minutos o hasta que el pavo se haya desmenuzado y deje de estar rosado, removiendo de vez en cuando.
  2. Añada los tomates sin escurrir. Pártalos con una cuchara. Añada la pasta de tomate, los frijoles, el agua y la mezcla para sazonar chili. Remuévalo todo para que se mezcle bien.
  3. Hierva la mezcla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el chili se haya espesado ligeramente, removiendo de vez en cuando. Cubra cada porción uniformemente con queso.

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