pollo en chipotle

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Ingredientes

 Pollo
2 tazas agua
1 taza leche
4 cucharadas Chile chipotle molido
2 cucharadas crema agria
al gusto Consomé de pollo
al gusto Pimienta

Pasos

  1. Lavamos y cortamos el pollo en trocitos pequeños algo delgados.
  2. Freímos el pollo con un poquito de aceite y sazonamos con consomé de pollo y pimienta al gusto.
  3. En un bowl agregamos la crema y 2 cucharadas de chile, mezclamos todo muy bien y agregamos el agua. Ya que lo mezclamos lo agregamos a la cazuela donde tenemos el pollo.
  4. Lo dejamos hervir, y después bajamos la flama y tapamos por unos minutos.

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