YAKIMA, (Agencias) — Washington, Oregón y Idaho están a punto de establecer otro récord en la superficie de lúpulos, pero los informes indican que la oferta está alcanzando la demanda.
Los informes del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA estima que los tres estados cosecharán 54.135 acres (85 millas cuadradas) este año, un 6 por ciento más que la cosecha 2016 de 50.857 acres (79 millas cuadras).
Según los mismos informes, Washington representa el 72 por ciento del promedio nacional con 38.921 acres (61 millas cuadradas). Oregon, con 8.045 acres (13 millas cuadradas), es el 15 por ciento de la superficie cultivada, y Idaho, con 7,169 acres (11,2 millas cuadradas), es el 13 por ciento de la estimación.
Los productores de Hop Growers of America dicen que la superficie ha alcanzado las necesidades de las pequeñas fábricas de cerveza artesanal y las grandes cerveceras están perdiendo participación de mercado en todo el mundo.
